Huerta y Fuegos - Xelena Hotel & Suites

Huerta y Fuegos es un espacio pensado para que nuestros huéspedes disfruten de los jardines del hotel con producción local de la huerta y una propuesta gourmet sencilla.
Comenzamos con un Apetizer elaborado con productos frescos de estación, , preparando el paladar para pasar a degustar nuestro increíble y único Cordero Patagónico a la estaca, acompañado de papas rellenas, verduras al horno de barro, y como postre frutas de estación caramelizadas al disco de arado.

Tambien organizamos Curanto solo para grupos mayores a 10 personas.
Una comida milenaria que se cocina bajo tierra, agregando todo tipo de carnes y vegetales. Esta cocción genera el efecto de un horno a presión. Una fiesta única, ancestral y mística para disfrutar al aire libre.